MANFAAT DAGING KELINCI (1)

Obat Alternatif Penderita Asma

DAGING kelinci selain dikenal sebagai daging yang sangat lezat juga kaya manfaat untuk kesehatan maupun pengobatan alternatif. Tak jarang orang mencari daging kelinci untuk kesembuhan penyakitnya. Salah satunya daging kelinci ternyata mampu mengobati penyakit asma akut.
Apalagi dibanding daging hewan mamalia lain seperti kambing maupun sapi, daging kelinci memiliki keunggulan tersendiri. Dengan kaya akan protein dan rendah kolesterol daging kelinci baik dikonsumsi untuk segala usia.
“Daging kelinci itu bila dikonsumsi siapun karena tak ada efek samping karena rendah lemak,” ujar Sumardiyanto atau yang dikenal Pak Yanto (59) yang tinggal di Badegan RT 01 Bantulkepada Merapi, Minggu (30/8).
Ia mengetahui khasiat daging kelinci dari sebuah bacaan maupun pengakuan dari beberapa orang, yang kemudian dicoba buktikannya sendiri. Daging kelinci sendiri memiliki kandungan ketotifen yang mampu menyembuhkan dan mengobati asma. Bahkan bagian hati kelinti paling ampuh untuk mengobati asma.
Untuk itu agar khasiat daging tetap dahsyat agar daging kelinci dimasak dalam kondisi segar atau fres. Sehingga setelah kelimci disembelih agar segera dimasak sesuai kesukaan baik itu dibikin sate maupun tongseng. Tetapi bila menginginkan kadar ketotifen tetap bagus dapat dimasak dengan cara direbus.
Meski belum banyak penelitian soal kehebatan daging kelinci, tetapi banyak penderita beberapa penyakit telah membvuktikannya. “Untuk penderita asma paling baik bila hati kelinci dimasak bersama empedunya,” imbuh Yanto menjelaskan.
Untuk penderita asma, Yanto sendiri mengaku tak memiliki resep berapa daging kelinci yang harus dikonsumsi. Tetapi bila penyakit asma cukup parah paling tidak mengonsumsi daging kelinci seminggu 2 kali. Bila sudah berkurang dapat juga seminggu sekali. Tetapi yang terpenting rutin memakan daging kelinci akan lebih bagus.
Selain itu kandungan protein yang tinggi pada daging kelinci memang diperlukan oleh tubuh. Terkadang orang takut memakan daging karena alasan kolesterol. Tetapi daging kelinci menjadi alternatif daging yang tetap enak dan sehat tanpa takut kolesterol naik.
“Jadi bagi penderita darah tinggi pun aman mengomsumsi daging kelinci. Termasuk penderita darah rendah, daging kelinci akan menormalkan tensi yang tak stabil,” jelas lelaki yang sebelumnya suka merantau ini.
Untuk mendapatkan daging kelinci dapat dibeli di pasar-pasar tradisional. Tetapi bila menginginkan biaya murah dapat mencari warung-warung sate kelinci yang tersebar di lingkungan tempat tinggal kita. (Usa)